Arance allo yogurt

Ingredienti:

3 Vasetti di yogurt bianco
4 Arance
2 Cucchiai di zucchero a velo
1 Cucchiaio di mandorle pelate

Procedimento:

Pelare al vivo due arance e affettarle. Spremere le altre due e mettere il succo in una terrina. Unire al succo lo yogurth e lo zucchero e mescolare bene. Suddividere il composto in quattro coppette, distribuirvi sopra le arance affettate e le mandorle tagliate a filetti. Tenere in frigo per 30 minuti prima di servire.