Ananas alla panna

Ingredienti:

4 Fette di ananas in scatola
2 Banane
200g di panna montata zuccherata
4 Ciliegie sciroppate
Brandy

Procedimento:

Frullare le banane con qualche cucchiaio di brandy. Incorporare alla crema ottenuta la panna montata, mescolando delicatamente. Disporre le fette di ananas su 4 piattini, spruzzarle di brandy e su ogni fetta formare una piramide di crema alla banana. Sulla sommità sistemare una ciliegina e spruzzare ancora di brandy.